Les Groupes d'Aliments

Ici, je vous apporte les groupes d'aliments, et un peu de vocabulaire sur la nourriture.

Fruits	Fruta
Un fruit / les fruits	una fruta/ una pieza de fruta/ la fruta
Une pomme	una manzana
Une poire	una pera
Une orange	una naranja
Une mandarine/ clémentine	una mandarina/ clementina
Un citron	un limón
Les agrumes	los cítricos
La fraise	la fresa
La cerise	la cereza
La prune	la ciruela
L'abricot	el albaricoque
La pêche	el melocotón
La noix	la nuez
La noisette	la avellana
L'amande	la almendra
Le raisin	la uva
Le melon	el melón
La pastèque	la sandía

L’orange : la naranja      Le citron : el limón      Le pamplemousse : el pomelo     La pastèque : la sandía

La banane : el plátano 

Le kiwi : el kiwi              La poire : la pera       La pomme : la manzana        L’ananas (m) : la piña                                       La mangue: el mango 

Le fruit de la passion : la maracuyá                  La noix de coco : el coco

 Féculents

Les féculents sont des aliments d'origine végétale, constitués principalement d'amidon ou de glucides complexes. Il peut s'agir de parties de plantes non transformées (graines, fruits, tubercules, racines, tiges) ou de produits dérivés de l'industrie alimentaire (farine, fécule, pâtes alimentaires...).

Les féculents sont la principale source d'énergie dans l'alimentation. On les appelle « sucres lents », du fait de leur assimilation moins rapide que celle des sucres simples.

Voici les principaux féculents :

Céréales (graines) : Blé, Avoine, Blé, Lin, Kamut, Maïs, Millet commun, Orge, Riz, Sarrasin, Seigle

Légumineuses (graines) : Pois, Haricots secs, Fèves sèches, Pois chiche, Pois secs, Lentille cultivée, Graine de soja

Tubercule Féculent : Pomme de terre, Manioc, Igname

Les Laitages

Les Legumes

Légumes	Verdura
Un légume / les légumes	una verdura/ las verduras
Les légumes verts/ secs	la verdura/ las legumbres
Le poireau	el puerro
La carotte	la zanahoria
La pomme de terre	la patata
Le haricot / le haricot vert	la judía/ la judía verde
Les petits pois	los guisantes
Les pois chiches	los garbanzos
La tomate	el tomate
L'aubergine	la berenjena
Le chou/ le chou-fleur / les choux	la col/ la coliflor/ las coles
Un artichaut	una alcachofa
Une asperge	un espárrago
Le persil	el perejil
Les lentilles	las lentejas
Le riz	el arroz
L'ail	el ajo
L'oignon, un oignon	la cebolla
La courgette	el calabacín
La citrouille	la calabaza
Le poivron	el pimiento
Le piment	la guindilla

La viande et le poisson

La viande	La carne
Le boeuf/ un rôti de boeuf	el buey/ un asado de buey
Le veau / une côtelette de veau	la ternera/ una chuleta de ternera
L'agneau/ un gigot d'agneau	el cordero/ una pierna de cordero
Le porc	el cerdo
Le jambon de campagne	el jamón serrano
La saucisse/ le saucisson	la salchicha/ el salchichón
Le poulet	el pollo
Le canard	el pato
La dinde	el pavo
Un bifteck/steak à point/ bien cuit/ saignant	un bistec en su punto/ hecho/ poco hecho

Le poisson	El pescado
La sole	el lenguado
Le thon	el bonito/ el atún
La sardine	la sardina
Un anchois	una anchoa
La lotte	el rape
Le mérou	el mero
Le saumon	el salmón
La morue	el bacalao
Le bar	la lubina
La truite	la trucha
Les fruits de mer	el marisco
Les coquillages	el marisco (con concha)
Une huître	una ostra
Une moule	un mejillón
Une crevette	rose una gamba
Le homard	el bogavante
La langouste	la langosta
La palourde	la almeja

Source: www.aularagon.org 

J'ai recherché information de la nourriture et les aliments, pour faire mon presentation sur Powerpoint et j'ai rencontré cette page de vocabulaire
http://malaga2.sagradocorazonmalaga.com/ArchivosColegios/esclavas/scorazonmalaga2/Archivos/Franc%C3%A9s%20I/Vocabulaire%20La%20nourriture.pdf